Пишні, смачні вергуни, готуються швидко і швидко з’їдаються.
Тісто:
борошно склянка кефіру 1-2 яйця
0,5 склянки цукру
1 пакетик розпушувача (на 0,5 кг борошна)
Приготування: Замісити не дуже круте тісто.
Накрити рушником дати йому полежати 30 хвилин, не менше.
Потім розкочуємо прямокутник, нарізаємо на смужки, в середині смужки зробити надріз. і через цей надріз вивернути всередину тісто.
Смажити на олії до золотистого кольору з обох боків.
Поки вони гарячі, посипати їх цукровою пудрою.
Приємного чаювання!⠀