Змішала манку та мак, вийшло «божевілля смаків»: розсипчастий і смачний пиріг на молоці, який тепер просять діти щовихідних

Дуже часто тестую нові рецепти. І не завжди задоволена результатами. Але не цього разу. Тому що вийшов дуже смачний повітряний пиріг манник на молоці з манкою та маком. Такої розсипчастості та пористості я не очікувала.

Етапи приготування:

Крок 1.

Візьміть хорошу глибоку чашу і розбийте в неї три курячих яйця.

Всі інші інгредієнти і їх пропорції я прописала в статті трохи нижче.

Крок 2.

Далі додайте цукор. Увімкніть міксер і збивайте масу 5 хвилин.

Крок 3.

Потім влийте молоко.

Добре все перемішайте, в однорідну суміш.

Крок 4.

Тепер влийте олію.

Крок 5.

Не забудьте додати манку.

А для ароматності ванілін.

Крок 6.

Слідом відправте мак.

Крок 7.

Гарненько розмішайте.

Крок 8.

Додайте борошно і розпушувач

Крок 9.

Форму для випічки змастіть вершковим маслом.

Крок 10.

Вилийте тісто і випікайте пиріг в розігрітій до 180 градусів 40 хвилин.

Крок 11.

Зробіть солодкий сироп.

Спочатку насипте цукор, після влийте воду і додайте лимонну кислоту. Варіть 5 хвилин після закипання.

Крок 12.

Готовий пиріг проткніть паличкою по всьому торту.

Крок 13.

Змастіть згущеним молоком або будь-яким іншим кремом на ваш вибір.

Крок 14.

Торт охолодіть в холодильнику хоча б 1-2 години. А після розрізайте на порційні шматочки. Приємних вражень!

Ну, що будете готувати? Рекомендую, це так смачно! Цей манник на молоці виходить в міру вологим, розсипчастим, дуже повітряним.

Інгредієнти:

  • Яйце — 3 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Цукор — 160 г
  • Мак — 150-160 г
  • Манка — 160 г
  • Борошно — 100 г
  • Олія — 200 мл
  • Ванілін — за смаком
  • Розпушувач — 10 г

Сироп:

  • Вода — 400 мл
  • Цукор — 160 г
  • Лимонна кислота — 0,5 ч.л

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *